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- E61-Brühgruppe aus Messing, 58 mm
- Siebträgermaschine für den semiprofessionellen Gebrauch
- für frisch gemahlene Kaffeebohnen
- Druckmessgerät : + Dampfdüse aus Edelstahl
- digitale PID-Regelung zur Temperaturkontrolle
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Beschreibung
Die Siebträgermaschine Bezzera Unica ist eine traditionelle italienische Kaffeemaschine mit einem Gehäuse komplett aus Edelstahl, einer E61-Brühgruppe, einer PID-Temperaturregelung und einem Druckmessgerät an der Vorderseite. Mit der Dampfdüse aus Edelstahl können Sie auch schöne Milchgetränke zubereiten.
Eine traditionelle italienische Siebträgermaschine
Die Kaffeemaschine Bezzera Unica PID wird in Italien aus professionellen Komponenten hergestellt.
Ausgestattet mit der berühmten E61-Brühgruppe, funktioniert diese Siebträgermaschine aus Edelstahl AISI 304 (14301) durch Hochziehen des Hebels. Die Vibrationspumpe wird aktiviert und die Kaffeeextraktion beginnt. Wenn die gewünschte Menge in der Tasse erreicht ist, wird der Hebel einfach wieder heruntergedrückt.
Das Ganze wird durch ein traditionelles Thermosiphonsystem beheizt.
Die Bezzera Unica PID ist leistungsstark, sowohl für Espresso als auch für Milchgetränke auf Knopfdruck.
Diese Espressomaschine für Baristas benötigt eine passende Espressomühle, um ein gutes Ergebnis in der Tasse zu erzielen und alle Aromen eines guten, frisch gemahlenen Kaffeebohnen zu genießen.
Weitere Merkmale der Bezzera Unica PID
Die Siebträgermaschine Bezzera Unica verfügt über eine digitale PID an der Vorderseite, mit der die Temperatur des Kaffees und des Dampfes geregelt werden kann. Das Kaffeeprogramm kann zwischen 80 °C und 100 °C eingestellt werden, während das Dampfprogramm zwischen 105 °C und 120 °C eingestellt werden kann. Dank des digitalen Displays sind die Informationen gut lesbar und übersichtlich.
Das Druckmessgerät an der Vorderseite zeigt den Druck der Brühgruppe an, damit Sie die Extraktion im Auge behalten können.
Großer Wassertank mit 3 l und Vibrationspumpe.
Der Dampf- und Heißwasserfluss erfolgt über die Dampfdüse aus Edelstahl, die manuell über den entsprechenden Hebel gesteuert wird.
Kupferkessel mit 0,5 l Fassungsvermögen.
Tassenwärmer zum Vorwärmen Ihrer Tassen auf der Oberseite der Maschine, um einen Temperaturschock beim Aufbrühen zu vermeiden.
Eine Wasserauffangschale mit Gitter, ebenfalls komplett aus Edelstahl.
Bezza-Referenz: UNI0SMN1IL5X
Wartung Ihrer Siebträgermaschine Bezzera Unica PID
Mit der Siebträgermaschine Bezzera Unica PID für den professionellen Gebrauch können Sie eine Backflush (Tiefenreinigung) zur Wartung Ihrer Maschine durchführen, indem Sie den Blindfilter und ein spezielles Reinigungsmittel verwenden.
Diese Bezzera-Maschine wird mit einem Filterträger mit 2 Ausläufen, einem Sieb-Einsatz für eine Tasse, einem Sieb-Einsatz für 2 Tassen, einem Blindfilter für den Backflush, einem Tamper aus ABS, einem Dosierlöffel aus ABS und einer Reinigungsbürste für die Brühgruppe geliefert.
MaxiCoffee schenkt Ihnen außerdem einen Wasserfilter und Reinigungsmittel.
| Art der Maschine | für zukünftige Barista |
|---|---|
| Akzeptierte Kaffeeform | Frisch gemahlener Kaffee |
| benötigte Kaffeemühle | Espressomühle empfohlen |
| Erwärmungsart | Kessel |
| PID (Temperaturregelung) | Ja |
| Material Extraktionsgruppe | Gruppe aus Messing Typ E61 |
| Art der gelieferten Filter | Sieb-Einsatz 1 Tasse, Sieb-Einsatz 2 Tassen, Blindfilter |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe |
| Manometer | Druck |
| Qualität Dampfdüse | Edelstahl |
| Heißwasserhahn | Ja, durch die Düse |
| Material Gehäuse | Edelstahl |
| Farbe | Alu / Edelstahl |
| Maße (L x Hx H) | 250 x 425 x 375 mm |
| Gewicht | 18.5 Kg |
| Filterhalter im Lieferumfang enthalten | Messing – 2 Tüllen, Messing – 1 Schnabel |
| Durchmesser Extraktionsgruppe | 58 mm |
| Inhalt des Wassertanks | 3 L |
| Contenance de la chaudière café | 50 cl |
| Leistung (in Watt) | 1350 W |
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