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- BZ-Gruppe aus Messing, 58 mm
- Siebträgermaschine Prosumer
- für frisch gemahlene Kaffeebohnen
- foppeltes Manometer: Druck und Temperatur
- Wärmetauscher für thermische Stabilität
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Beschreibung
Die Bezzera BZ10 PM mit zwei Manometern ist eine Robusta und leistungsstarke semiprofessionelle Siebträgermaschine mit Wärmetauscher. Dank ihrer Technologie können mehrere Extraktionen hintereinander durchgeführt und Dampf nach Bedarf erzeugt werden.
Eine semiprofessionelle Siebträgermaschine aus Edelstahl
Die Bezzera BZ10 PM ist eine hochwertige Siebträgermaschine für den Hausgebrauch.
Diese Kaffeemaschine von Bezzera wird in Italien aus hochwertigen Komponenten hergestellt: 58-mm-Brühgruppe aus verchromtem Messing für ein optimales Kaffeeergebnis, Kupfer-Wärmetauscher in Verbindung mit einem 1,5-Liter-Boiler, Magnetventil für die automatische Befüllung des Boilers, elektrische Beheizung der Brühgruppe für eine hervorragende Temperaturkonstanz, 3-Wege-Magnetventil für die gründliche Reinigung der Brühgruppe, großzügige Tassenabstellfläche!
Die beiden Manometer (Kesseldruck und Extraktionsdruck) ermöglichen die Kontrolle des gesamten Extraktionsprozesses.
Die BZ10 PM ist mit einer Vibrationspumpe ausgestattet.
Das Herzstück der Siebträgermaschine Bezzera BZ10 PM ist ein Wärmetauscher: Das bedeutet, dass neben einer ausgezeichneten Temperaturstabilität, die eine beliebige Anzahl von Extraktionen ermöglicht, dank des Dampfes auf Abruf keine Wartezeit zwischen der Kaffeeextraktion und dem Aufschäumen der Milch entsteht, was perfekt ist, um das Aroma des Kaffees und die Textur der heißen Milch zu bewahren.
Die Bezzera BZ10 PM kann dank ihres großzügigen 3-Liter-Tanks überall aufgestellt werden, ohne an das Wassernetz angeschlossen werden zu müssen.
Die Bezzera BZ10 PM benötigt eine passende Espressomühle, um gutes Ergebnis in der Tasse zu erzielen.
Weitere Merkmale der Bezzera BZ10 PM
Gehäuse aus Edelstahl AISI 304
1,5-Liter-Boiler
Doppeltes Manometer zur Kontrolle des gesamten Brühvorgangs.
Halbprofessionelle Edelstahl-Dampfdüse, um 360° schwenkbar, für alle Milchgetränke.
Separater Heißwasserhahn für Americano, Espresso lungo, Tee und andere Früchtetee/Kräutertee.
Die Wasserauffangwanne und ihr Gitter sind ebenfalls komplett aus Edelstahl.
Die Extraktion wird über einen Fliegerknopf gesteuert, der die Vibrationspumpe aktiviert und das Magnetventil der Gruppe öffnet, um den Kaffee auszugeben. Sobald Sie die gewünschte Kaffeemenge in der Tasse haben, schalten Sie einfach den Knopf aus, um die Extraktion zu stoppen.
Pflege Ihrer Siebträgermaschine Bezzera BZ10 PM
Mit der Prosumer-Siebträgermaschine Bezzera BZ10 PM können Sie einen Backflush (Tiefenreinigung) durchführen, um Ihre Maschine zu warten, indem Sie den Blindfilter und ein spezielles Reinigungsmittel verwenden.
Diese Maschine wird mit einem Filterträger aus Messing mit 2 Ausläufen, einem Sieb-Einsatz für eine Tasse, einem einfachen Sieb-Einsatz für 2 Tassen, einem Blindfilter für den Backflush, einem Tamper aus ABS, einem Messlöffel aus ABS und einer Reinigungsbürste für die Brühgruppe geliefert.
| Art der Maschine | für zukünftige Barista |
|---|---|
| Akzeptierte Kaffeeform | Frisch gemahlener Kaffee |
| benötigte Kaffeemühle | Semiprofessionelle Mühle empfohlen |
| Erwärmungsart | Wärmetauscher (Thermosiphon) |
| PID (Temperaturregelung) | Nein |
| Material Extraktionsgruppe | Gruppe aus Messing, abgesetzter Typ |
| Art der gelieferten Filter | Sieb-Einsatz 1 Tasse, Sieb-Einsatz 2 Tassen, Blindfilter |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe |
| Manometer | Druck, Temperatur |
| Qualität Dampfdüse | Edelstahl Cool-Touch |
| Heißwasserhahn | Ja |
| Material Gehäuse | Edelstahl |
| Farbe | Gebürsteter Edelstahl |
| Maße (L x Hx H) | 250 x 425 x 375 mm |
| Gewicht | 19 Kg |
| Filterhalter im Lieferumfang enthalten | Messing – 2 Tüllen |
| Durchmesser Extraktionsgruppe | 58 mm |
| Inhalt des Wassertanks | 3 L |
| Contenance de la chaudière café | 150 cl |
| Leistung (in Watt) | 1200 W |
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